Etiqueta: unco
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CAPACITACIÓN ELABORACIÓN DE SALAZONES CÁRNICAS
El 28 de septiembre se llevó a cabo una capacitación de elaboración de salazones cárnicas, dictado por la FACTA-UNCo. Bajo el proyecto de estación encabezado por la Universidad Nacional del Comahue denominado «Elaboración y Conservación de Alimentos como herramientas de desarrollo económico regional» se realizó la capacitación de elaboración de Bondiolas y Bresaolas. Concurrieron vecinos…
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CAPACITACIÓN PARA MANIPULACIÓN SEGURA DE ALIMENTOS
El día sábado 15 de junio se llevo a cabo a traves de la Subsecretaria de Turismo la jornada de «Manipulación segura de alimentos» en el marco del Proyecto de Extensión de la FACTA «Elaboración y conservación de alimentos como herramientas de desarrollo económico regional», dictada por el Lic. Mariano Villano, y la participación de…